Tomates sin sabor: La clave está en cómo los guardas, no en cómo los compras. Lograr que los tomates mantengan su jugosidad y frescura es más sencillo de lo que parece, pero un error común —refrigerar...
Secreto Michelin: Jordi Cruz revela por qué tu tomate pierde jugo y cómo evitarlo con un truco anatómico. ¿Tu ensalada termina convertida en un lago de agua de tomate? El chef Jordi Cruz, jurado de Ma...
