Nuevos sabores en EE.UU.: Taco Bell renueva su carta con opciones de pollo que prometen conquistar paladares. n El gigante de la comida rápida Taco Bell ha dado un giro radical a su menú con el lanzam...
De remedio casero a superalimento: El jugo de remolacha, antes recomendado por abuelas para fortalecer el sistema inmune, hoy cuenta con respaldo científico como aliado clave para la salud cardiovascu...
Alerta por alergias: Lidl retira de urgencia sus chocolates Favorina con forma de mariquita en 10 estados de EE.UU. por contener avellanas no declaradas en el etiquetado. El error en el empaque, detec...
Comer fuera con seguridad: disfrutar de restaurantes o cafeterías es práctico, pero una ingeniera en alimentos revela qué hábitos comunes pueden poner en riesgo tu salud. Salir a comer es sinónimo de ...
Alimento versátil y nutritivo: El huevo destaca como una de las fuentes más completas de proteína, grasas saludables y vitaminas esenciales. El huevo es considerado por expertos como un «alimento casi...
Pizza del día siguiente: el dilema que arruina su sabor original. La pizza domina las mesas de Estados Unidos con un mercado valorado en US$39.000 millones (IMARC Group), y se espera que alcance los U...
Gastronomía en transformación: La capital peruana, epicentro culinario de Latinoamérica, vive una revolución de sabores gracias a la migración venezolana. En el corazón de Lima, una cafetería de moda ...
En cada cocina: un ajo con brote verde genera dudas. ¿Se echa a perder o sigue siendo útil? El escenario es común: al abrir la alacena, un diente de ajo muestra un pequeño tallo verde en su interior. ...
Hierbas que sanan: el tomillo y otras aromáticas regresan a los campos españoles, transformando la agricultura y la salud. En olivares, viñedos y almendrales de España, un cambio silencioso está ganan...
Proteína fresca o engaño: No todo lo que brilla en la carnicería es seguro para tu mesa. El microbiólogo Marlo Toscano —especialista en análisis de microorganismos en alimentos— advierte: vendedores s...
