Alerta sanitaria: La FDA ordenó el retiro inmediato de 14 variedades de queso crema en Nueva York por posible contaminación con Listeria monocytogenes, bacteria que puede causar infecciones graves e incluso la muerte.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) confirmó que los productos afectados pertenecen a la empresa Made Fresh Salads y fueron distribuidos en Brooklyn, Queens, Bronx y la ciudad de Nueva York. El hallazgo se produjo durante un control rutinario en una batidora de la planta, que ya fue aislada para evitar riesgos.
Productos contaminados: qué debes revisar
Si tienes estos quesos en tu hogar o negocio, verifica los siguientes detalles:
- Envase: recipientes plásticos blancos de 2,2 kg (5 lb) con la marca Made Fresh Salads.
- Zonas de distribución: entregas directas en Brooklyn, Queens, Bronx y NYC.
- Fecha de vencimiento: cualquier lote con caducidad hasta el 27 de febrero de 2026 (ubicada en la esquina inferior izquierda del envase).
Alerta en NY:: La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede provocar infecciones severas, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados . En mujeres embarazadas , el riesgo es aún mayor: puede causar abortos espontáneos o muerte fetal .
Lista completa de sabores retirados
- Queso crema con Manzana y Canela
- Queso crema con Manzana y Caramelo
- Queso crema con Arándanos
- Queso crema con Ajo y Hierbas
- Queso crema con Jalapeño
- Queso crema con Jalapeño y Cheddar
- Queso crema con Salmón Ahumado
- Queso crema con Cebollín
- Queso crema con Fresa
- Queso crema con Tomate Seco
- Queso crema con Verduras
- Queso crema con Nueces y Pasas
- Queso crema Batido
- Tofu Batido
¿Por qué la Listeria es tan peligrosa?
La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede provocar infecciones severas, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. En mujeres embarazadas, el riesgo es aún mayor: puede causar abortos espontáneos o muerte fetal.
Estos son los síntomas que no debes ignorar:
- Fiebre alta y dolor de cabeza intenso.
- Rigidez muscular, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
La listeriosis requiere atención médica inmediata por sus características únicas:
- Resistencia al frío: a diferencia de otras bacterias, la Listeria sobrevive y se multiplica en el refrigerador. Solo el calor la elimina: cocinar o recalentar los alimentos a más de 75 °C la destruye.
- Alimentos de alto riesgo: los quesos blandos, embutidos y ensaladas preparadas son las principales fuentes de contagio. La contaminación suele ocurrir durante el envasado o el corte.
- Complicaciones graves: en personas sanas, los síntomas pueden confundirse con un resfriado, pero en grupos vulnerables puede derivar en meningitis o septicemia.
Qué hacer si tienes estos quesos en casa
- No los consumas: devuélvelos al punto de compra para obtener un reembolso completo.
- Limpia a fondo: desinfecta tu refrigerador y todas las superficies de contacto para evitar contaminación cruzada.
- Sin casos reportados: hasta el momento, no se han confirmado enfermos por este brote.
- Contacto: si necesitas más información, llama al 1-718-765-0082 (lunes a viernes, de 9:00 a 17:00, hora del Este).
¿Sabías que? La Listeria puede permanecer activa en superficies hasta 10 días después de la limpieza superficial. Usa lejía diluida para desinfectar correctamente.
