Riesgo sanitario: La FDA ordenó el retiro inmediato de un lote de pasta de camarones por niveles peligrosos de plomo.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió una alerta urgente contra Gusto Group Inc., empresa con sede en Paterson, Nueva Jersey, tras detectar contaminación con plomo en su producto pasta de camarones Klong Kone, importado desde Tailandia. El retiro se activó después de confirmarse casos de intoxicación en consumidores.
La compañía suspendió la distribución del lote afectado y abrió una investigación interna. Los consumidores que hayan adquirido el producto pueden devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso completo.
Cómo identificar el producto contaminado
El producto retirado corresponde a la pasta de camarones Klong Kone, disponible en presentaciones de 454 g (1 lb) y 910 g (2 lb). Fue comercializado entre abril y diciembre de 2023 en dos establecimientos:
- Golden Land (Des Moines, Iowa): 2740 Douglas Ave, 50310. Teléfono: 515-468-8224.
- Terri Lee Oriental Groceries (Maywood, Nueva Jersey): 225 Maywood Ave, 07607. Teléfono: 201-843-7919.
El envase, fabricado por P. Prateepthong 2000, es un frasco de plástico blanco con tapa roja. Los códigos para verificar son:
- Presentación de 454 g: UPC 8853142000313 / Código DPA159.
- Presentación de 910 g: UPC 8853142000320 / Código DPA161.
El producto es una pasta oscura y salada, de uso común en cocina asiática por su larga vida útil.
Efectos del plomo en la salud
Los análisis de la FDA confirmaron niveles elevados de plomo en muestras recolectadas. Hasta ahora, cuatro niños presentaron síntomas como diarrea y aumento de plomo en sangre, según reportes oficiales.
La exposición al plomo puede ser silenciosa: en dosis bajas, no genera síntomas inmediatos, pero su acumulación es peligrosa. Los efectos varían según la edad, peso y tiempo de exposición, pero los más graves incluyen:
- En niños: Daño irreversible al sistema nervioso, retraso en el desarrollo y trastornos de aprendizaje.
- En adultos: Hipertensión, disfunción renal y deterioro cognitivo.
La FDA advierte que el consumo prolongado, incluso en pequeñas cantidades, puede causar daños permanentes. Los consumidores con dudas pueden contactar a Gusto Group al (862) 264-6774 o escribir a [email protected] (horario: 8:30 a. m. a 5:00 p. m., hora del este).
