Riesgo alimentario: El FSIS emite alerta por contaminación con Listeria monocytogenes en pechugas de pollo listas para comer.
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) anunció el retiro de 13.720 libras de filetes de pechuga de pollo a la parrilla, fabricados el 14 de octubre de 2025, tras detectar riesgo de contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos fueron distribuidos en centros de alimentación de Alabama, Florida, Georgia, Misuri, Nuevo Hampshire, Carolina del Norte y Ohio.
Para identificar el lote afectado, revisa estos datos:
- Número de establecimiento: P-1382 (en el sello del USDA).
- Presentación: Cajas de 10 libras (2 bolsas de 5 libras).
- Descripción: Filetes de pechuga de pollo a la parrilla con carne de costilla.
- Código de lote: 60104 P1382 287 5 J14 (impreso en caja y paquete).
Alerta sanitaria: Retiran: La listeriosis , causada por Listeria monocytogenes , es una infección grave que puede provocar fiebre alta, dolores musculares y diarrea . Aunque no se han reportado casos vinculados a este brote, las autoridades insisten en evitar el consumo del producto.
Cajas de 10 libras con el código de lote 60104 P1382 287 5 J14, identificadas como parte del retiro.
Sello del USDA con el número de establecimiento P-1382, clave para reconocer el producto contaminado.
¿Qué riesgos implica la Listeria?
La listeriosis, causada por Listeria monocytogenes, es una infección grave que puede provocar fiebre alta, dolores musculares y diarrea. Aunque no se han reportado casos vinculados a este brote, las autoridades insisten en evitar el consumo del producto.
Los grupos de riesgo —embarazadas, adultos mayores y personas inmunodeprimidas— enfrentan complicaciones severas como sepsis o meningitis. Ante síntomas, se recomienda buscar atención médica inmediata.
Medidas de prevención
Si posees el producto afectado, no lo consumas. El FSIS insta a desecharlo o devolverlo al punto de venta. Para consultas, contacta a Dawn Duncan de Suzanna»s Kitchen en [email protected].
La listeriosis puede ser mortal en casos extremos. La prevención es la única garantía de seguridad.
