Menú 2026: Las cadenas de comida rápida apuestan por alimentos funcionales y opciones económicas para atraer a consumidores fit.
El inicio de 2026 trae novedades en el menú de cadenas como KFC, Dunkin» y Jack in the Box, con lanzamientos que combinan tendencias fit, proteínas y precios accesibles. La industria ya no solo ofrece «pecados» ocasionales, sino opciones que se integran al estilo de vida saludable de sus clientes, priorizando macros y conveniencia.
Entre los platos más destacados está el regreso del Chicken Supreme de Jack in the Box, ausente por dos décadas, y el Cheesy Nuggy Gravy Bowl de KFC, una versión económica de la poutine canadiense. Pero el cambio más radical lo lidera Dunkin», que incorporó leche proteica en su menú para ofrecer 15 gramos de proteína en bebidas como el Megan»s Mango Protein Refresher, creado con Megan Thee Stallion.
El Megan»s Mango Protein Refresher incluye 15 gramos de proteína sin sabor a suplemento, ideal para quienes cuentan macros pero no tienen tiempo de cocinar.
Dunkin»: proteínas sin sacrificar el sabor
Dunkin» lanzó cinco bebidas con proteína integrada, incluyendo cafés, lattes y refrescos de fruta. El Megan»s Mango Protein Refresher es el producto estrella, pero también destaca el Donut de Chocolate Dorado, relleno de fudge y trozos de caramelo. Para quienes buscan ahorrar, el combo de $5 (wrap, papas y café) es una opción tentadora.
Clásicos que regresan y opciones económicas
Jack in the Box celebra sus 75 años con el regreso del Chicken Supreme, un sándwich de pollo crujiente en pan integral, quesos Suizo y Monterey Jack, y una mayonesa especial de cebolla. Se puede pedir en combo o en versión «Munchie Meal», diseñada para antojos nocturnos.
El Cheesy Nuggy Gravy Bowl de KFC cuesta solo $5 y combina papas fritas, nuggets, salsa gravy y cheese curds derretidos.
Mientras, KFC apuesta por el Cheesy Nuggy Gravy Bowl, un plato inspirado en la poutine canadiense que cuesta solo $5. Incluye papas fritas, nuggets, salsa de carne (gravy) y cuajadas de queso que se derriten al servirse. También se pueden pedir los cheese curds por separado como snack.
La industria se suma a la tendencia fit
La apuesta por alimentos funcionales no es exclusiva de estas cadenas. Starbucks lanzó su Caramel Protein, y Chipotle ofrece tazones con hasta 81 gramos de proteína. El mensaje de la industria en 2026 es claro: «Come rápido, pero que te sirva para el gimnasio».
Otras cadenas como Taco Bell y McDonald»s también han explorado opciones con mayor valor nutricional, aunque sin abandonar sus clásicos. La clave está en equilibrar precio, conveniencia y beneficios para un público cada vez más consciente de su alimentación.
